１番の味、信州の特産、本場の野沢菜漬・みずほ食品～みなさまの声～

みなさまからのお便りを励みに、これからも美味しい野沢菜漬けをつくって参ります。ありがとうございました。
ここでは、メール・お手紙・掲示板等に書き込みのあった内容を、『みな様からのお便り』として掲載して参ります

No1６
野沢菜漬について（山崎様）先般某通販で野沢菜漬けを買いました。○○賞受賞・昔ながらの手造り・無着色等と書いており、無添加だと思い購入しましたが、甘味料にソルビット、保存料にソルビン酸Ｋが入っておりがっかりしました。貴社のも無着色と書いてはありますが、その他の記載がありませんが何か入っているのでしょうか。添加物の害についての問題ではなく、合成甘味料（変な甘み）などが入らない、地元の人が自分たちのために作るような本当に美味しい純粋の野沢菜漬けを探しております。よろしくお願い致します。 ----------------------------------------------------------------------------- 上記質問したところ早速メールを頂き、試食のため2月にセットを注文しました。野沢菜漬けは、変な味もせず大変美味しくいただきました。3月に野沢菜15袋注文し、親戚にもお裾分けし大変喜ばれました。また今回20袋を注文し親戚や女房の里帰りのお土産にと思っております。引き続き美味しい野沢菜漬けをお願い致します。
No1５
バケツ（福井県民様）昔、野沢菜の1キロがバケツに入って売っていたと思うのですが、現在は販売なさっていないのでしょうか？ ------------------------------------------------------------------------------ ご投稿ありがとうございます。バケツ入りの野沢菜漬は現在も販売しておりますが、発送はできかねます。発送の際は、ハッポースチロールでのお届けとなります。今後もご利用賜りますよう宜しくお願い致します。
No1４
美味しかったですよ！（ヴィッツのレンタカー様）夏休みに信州を訪れ、８／２２（金）に松本ナンバーのレンタカーでお邪魔したものです。自宅（東京）に戻って、さっそく野沢菜漬け頂きました。芯がなくてサクサク、後味サッパリ、やみつきになりそうです。小屋の改装頑張って下さい、ＨＰ発見できてとても嬉しいです。
No1３
ご飯のおかず「ぢな？じな？」（清水様）疑問があり、HPを拝見させていただきました。ご飯のおかずで『ぢな？』『じな？』と言う食べ物があります。（山梨県の一部だけかも？）古漬けの菜を細かく刻んで、油で炒めて食べます。ぢなは、何の菜を漬けてあるのか不明でした。両親の話では、『野沢菜に似ている』との事でした。 HPを見ての結論は、野沢菜の油炒めが山梨で言う『ぢな』なのかもしれませんね。
No1２
阿弥陀堂だより（植田様）映画の『阿弥陀堂だより』を見ました。久し振りに心にジ～ンとくる映画でした。あの撮影はみずほ食品さんの近くなんですね。是非一度立ち寄ってみたいと思います。
No1１
藤井様（東京都）前略　御社の野沢菜、蕗みそ、アスパラのセット商品を注文しました。すべて、美味しく喜んでおります。野沢菜は、あのくらいの漬き具合だと、子供も抵抗なくいただける酸味でした。蕗みそはおにぎりの具にしまして、主人も大喜びでなにより、素朴なお味がなによりでした。アスパラ・・・新鮮で、皮もむかずにいただけるくらいでした。また、注文いたします。美味しいお味をありがとうございます。
No10
柳原様（兵庫県）先日　長野に行きましたが　やはり野沢菜のおいしいのは今のところみずほさんかな
No9
中井様（奈良県）昨年も申し込みました。とてもおいしかったので今年も注文します。楽しみに待っています。
No8
ありがとうございました・・・天川様商品無事に届きました。ありがとうございました。長野市出身の私にとって、野沢菜は大好物ででも、山梨ではなかなか美味しい野沢菜に出会えずなので、食べるのが楽しみです。母に頼んで、おやきを作ってもらおうと思っています。迅速な対応感謝します。ありがとうございました。
No7
春ですね・・・植田様なんだか今年は、春が早いようですが、野沢温泉スキー場は、いつ頃まで滑れるんでしょうー？その時は、みずほ食品さんにも寄りたいと思います。野沢菜を食べるのが楽しみです。
No6・2002年
埼玉市付近で・・・yanagi様今日知人からいただきました・・美味しい！これを近くで購入する事は出来ないものでしょうか？さいたま市、東京で・・・二人なので・・・ネットで注文もいいのですが・・量が・・ ----------------------------------------------------------------------------- 書き込み・お褒めの言葉ありがとう御座います。残念な事にさいたま市には、出荷していません。東京築地の市場には、出荷していますが、市場から何処の店に行っているかは、解らないのです。埼玉でも買える様　努力して行きたいと思いますので、これからも、宜しくお願い致します。（みずほ食品　担当　岡本勝也）
No5
野沢温泉・・・吉野様スキーシーズンは毎年、野沢温泉に行き、お土産にイチョウ印の野沢菜を買って帰るのを楽しみにしていましたが、昨シーズンよりいつも買うところが自家製のを販売するようになり、イチョウ印を探して村中をウロウロしてしまいました（結局見つからず）。仲間はあの味でないとイカンと申しています。村内ではもう売っているところはないのでしょうか？ありがとう御座います。野沢温泉では、黄金屋（包装が違います。）・萬里青果（バンリ）・丸池にて、ご購入出来ます。お泊りには、友八荘がお勧めです。気さくな方達ですのでゆっくり寛げる旅館です。ここでも、お帰りになる前日に伝えて頂ければ、お届け致します。（お店・宿の場所は、野沢温泉観光案内で、お聞き下さい。みずほ食品も、野沢温泉から車で１５分の所に在ります。（信州情報リンク）にて、マップが有ります。これからも、宜しくお願い致します。（みずほ食品　岡本） Re野沢温泉・・・吉野様ありがとうございました。黄金屋さんですか、確か探した気がしますが、私の努力不足でしたか。他にも、村内で売っているところがあり良かったです。友八荘（御宿友八に改名していますね）にも、是非行きたいと思います。これからも美味しい野沢菜漬けをよろしくお願いします。
No4
ありがとうございました・・・京谷智香様大変お礼を申し上げるのが遅くなりました。先日、インターネットの懸賞サイトにてみずほ食品様の｢野沢菜」プレゼントに応募したところ、あんなに豪華な詰め合わせセットをいただき、大変ビックリいたしました。早速母にもおすそ分けしました。一番喜んでいたのは母でした（笑）愛知県に住んでいた頃は本場長野の野沢菜をよく買っていましたが、今ではそう手に入るものでもなく、母が懐かしがって大事に食べていました。私も、思いがけない野沢菜をいただいただけではなく、あの頃の楽しい思いでもまたいただいたような気がします。本当にありがとうございました。
No3
野沢菜の件・・・アゲオ新井様本日コープ今泉店長に瑞穂食品製野沢菜一袋差し上げた。コープの野沢菜も購入し食べてみたら塩気多くしょっぱかった。
No2
クセになる美味しさに感激です！・・・寺本様信州の野沢菜が着くのを楽しみにしていましたが、期待を裏切らないクセになる美味しさで、感激しています！野沢菜を何度も何度も食べるうちに・・・もー、おいしくて、美味しくてでした。また白うりも、温かいごはんには最高でした。ありがとうございました。寺本様　ご購入いただきありがとうございました。喜んで頂けた様で、私共も大変嬉しく思います。より一層愛情を込めて、満足頂ける野沢菜漬を作って行きたいと思います。自然あふれる飯山市にも、一度御越しください。これからも、宜しくお願い致します。（みずほ食品　一同）
No１
おいしそーですね・・・マークン様初めてホームページ見ました。野沢菜漬って、冬だけしか食べれないかと思ってましたけど、一年中食べれるんですねー今度、長野に出張の予定があるんですが、信州の高速のＳＡでは買えますか？野沢菜漬は冬の漬物というイメージがございますが、決して期間限定の漬物ではございません。今では一年を通して美味しく食べていただけます。駅のみやげ物屋とか、高速道路のＳＡでは当社の商品は販売しておりません。内容、味、価格を比べていただければ、きっと納得していただけると思います。特に価格に関しては、中間巻マージンなしの産地生産工場販売元の価格でご案内し、インターネットでの販売をはじめたところです。そして味に関しては、当社の野沢菜漬は本場（野沢温泉、飯山市一帯）の厳選素材の野沢菜を使用した本場の野沢菜漬です。信州にこられる予定があるとの事ですが、5月は菜の花がきれいに咲く季節でもあります。お時間がございましたら、是非お立ち寄り下さい、お待ちしております。