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『長野県の食の文化財』 昭和５８年７月、個性的な信州文化の一つである食文化を守ろうと、代表的なもの５点を無形民俗文化財に選定しました。この試みは全国初です。その５点は、野沢菜漬・手打ソバ・おやき・五平餅・スンキ漬です。 『野沢菜の本漬けと浅漬け』 山に初雪が降る頃に漬ける野沢菜の食べごろは、厳寒の１月〜２月。樽に漬ける『本漬け』（３ヶ月以上じっくり漬込み）によるものが良いといわれてます。他にも、１年を通じておいしく食べられる『浅漬け』も好評です。

「秘伝の野沢菜漬・独特の製法」 北信濃の豊かな自然の中、清らかな水と本場の野沢菜でつくられた野沢菜漬けは、ビタミンＣが豊富な栄養満点の健康食品です。厳選された上質の野沢菜を衛生管理のゆきとどいた工場で、独特の製法で漬込んだ旨、香味豊かなおいしい漬物です。野沢菜本来の味が楽しめる逸品の商品です。 「安心してご賞味下さい」 保存料は使用してありますが、安全に配慮し、規定の半分ほどの必要最低限に抑えてあります。本場の味を、そのままお届けいたします。

【送料無料】４５００円以上のお買い上げの場合は、送料無料にさせて頂きます。

長寿日本一の秘密	【野沢菜漬の驚きの効果】 長野県は、ガンによる死亡率が日本一低い県です。ＴＶ“発掘！あるある大事典”でも紹介された【野沢菜＋お茶パワー】をご存知でしたか？すごい効果があるようです。
	【商品の紹介・ご注文のページ】 秘伝の野沢菜漬を中心に、量・内容を変えて５セット、その他に上質の素材を使用した、各味噌漬・野沢菜茶漬・野沢菜キムチなどのセットをご用意いたしました。
	【商品の前にご確認ください】 ★４５００円以上お買い上げの場合は、送料無料になります！ ●産地直送納得価格でお届けいたします。

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