おいしさのひみつは、

トマトが赤くなると医者が青くなる 古くからヨーロッパに伝わることわざです。真っ赤に熟したトマトが 栄養価の高い、健康的な食品であるという教えなのでしょう。ビタミンＣもたっぷりで、ガンや生活習慣病を予防する、リコピンが多く含まれていて、注目されています！ おいしさのひみつは、高原朝済みのトマトを使用しているからです。信州松本平で手積み、旬の完熟した優良品種トマトだけを搾りました。年に一回、旬の夏に搾りました。 1ケース：30缶入り　２，３００円（消費税込み）

トマトジュースと高原野菜ジュースで、みなさまの健康生活をサポートします自然の恵みで体が癒される、そんな１００％トマトジュースです！ トマトにはトマトの95％は水分ですが、残りの5％にはビタミンＡ・Ｃ・Ｅ、ミネラル、食物繊維などがぎっしりつまっています。脂質、タンパク質、糖質が多くなりがちな現代人の栄養バランスを向上させる上で最適の食材です。 信州のおいしいトマトをそのまま搾った『信州・高原朝摘みトマトジュース』と『高原野菜・トマトミックスジュース』を飲んで、健康で元気な毎日をお過ごし下さい。

NT-604・トマト （優良品種）	数多くの改良を重ね育成したトマトの優良品種です。その品種の名前を「NT-604」といいます。真っ赤な色、バランスの良い甘さと酸味が特徴で、口当たりはさらっとマイルド。 まさに、トマトジュースになるために生まれたトマトです。
完熟・手積み	トマトの旬は夏、真っ赤に熟したNT-604を、朝、一つひとつていねいに手で摘みます。年に一回の限定生産。 もぎたてトマトのおいしさをギューッと搾るシーズンパック製法でつくります。
リコピン	トマトは、ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含んだ低カロリーのアルカリ食品です。また、完熟トマトにはβカロチンの仲間で「リコピン」という赤い色素が豊富に含まれています。「リコピン」はガンなどの成人病予防に効果があると説が注目され、いま研究が進んでいます。
信州松本平	おいしいトマトを育てるには、きれいな水と空気、それに長い日照時間が必要です。これらの条件をクリアする信州松本平は、まさにトマトの王国です。（全国の加工用トマトの約１/3が長野県で生産されています。）NT-604は、この信州松本平で、しかも選ばれた契約農家だけで栽培されています。

ファッション・ビューティーマガジンの『Ｖｏｃｅ・ヴォーチェ』８月号（講談社）に、取り上げられました。 ≪トマトでおいしく体内浄化しちゃおう！≫の企画の中で、【信州はトマトの王国】で紹介している、高原朝摘み・トマトジュースと、取扱店として当店（渡辺商店）が、ドリンクコーナー[リコピン、ペクチンを一気飲み]で紹介されました。 『Ｖｏｃｅ・ヴォーチェ』８月号（講談社）より リコピンだけじゃない！トマトで健康、肌美人

特集記事を一部ご紹介〜『Ｖｏｃｅ・ヴォーチェ』８月号（講談社）より〜 「リコピン（リコペンと呼ぶ場合も）はカロチノイド類の一種です。トマトやスイカ、イチゴなどに含まれる赤やオレンジの色素のことをこう呼びます。野菜でカロチノイドを多く含むのがニンジン、カボチャ、そして、トマトなど。カロチノイドで今まで注目されていたのは、ビタミンＡに変化するβカロチンやαカロチンだけだったんです。ところが、研究が進むにつれて、リコピンが体内に発生する活性酸素を減らしてくれる役割を持っていることがわかってきたんです。活性酸素は、身体に様々な害をもたらします。シワやシミができるのも、ガンができるのも活性酸素が深く関与していると言われています。だから、活性酸素を減らすリコピンは注目されてきたわけです」というのは、管理栄養士の本多京子先生。 トマトはこのリコピンがとても豊富な野菜。そこで、トマトの人気が急上昇したというわけだ。さらに、このリコピンに関しては、アメリカのワシントン郡立病院が、ガン患者とリコピンの関係について研究した。ガン患者の血液を調べるとリコピンの量が減っているということが判明。リコピンを多く摂取するということはガン予防にもつながることがわかったというのだ。 本多先生はさらに付け加える。 「トマトの栄養価はリコピンだけではないんですよ。種の部分のぷるぷるっとしたジェル状の部分にはペクチンがたくさん含まれています。ペクチンは水溶性の食物繊維なんです。根菜類などの不溶性の食物繊維が便秘などに効くのに対して、ペクチンは血中コレステロールや中性脂肪の増加を抑制すると言われています。また、トマトには、ビタミンＣのほか抗酸化作用のあるケルセチンやクロロゲン酸なども含まれています。リコピンだけでなく、女性にとって必要な栄養素がたくさん入っている野菜なんです。果物はビタミンＣが豊富でも甘味があるように、エネルギー量も高い。でも、トマトはデザート代わりに食べられるのに、低カロリーです。そういった部分にも注目して、トマトを取り入れた食生活を考えてみるといいかもしれません。

缶ジュースってどれでもそうですが、買い物の時、特に安い時でも重くて、まとめて買うのがおっくうになったり、次にしようなんて思っていたら特売が終わっていたり、好きな種類がなかったり、そんな経験ありませんか？ 体にいい商品を、ケース単位という事とインターネットでの販売という事で、この価格で提供しご自宅にお届けさせて頂きます。是非ご賞味下さい！また皆様のご意見・感想もお待ちしております。(渡辺商店　店主)

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